Aos 13 anos de idade te conheci, grande e assustadora para um menino que saiu de Maringá para estudar e realizar seus sonhos. Meus primeiros passos foram diariamente entre o antigo CEFET e um hotel da Rua XV. Como um menino muito observador, admirava a vida agitada ao redor da Rua XV. Mesmo não sendo uma obrigação de roteiro, constantemente passava pelo bondinho no final de tarde. Como é lindo, pensava toda vez que o via. Para melhor lhe conhecer, nos fins de semana andava de ônibus urbano pelos seus bairros. Imagine a fascinação em meus passeios, conhecendo seus bosques, parques e bairros como Santa Felicidade e Centro Cívico.
Infelizmente um susto. QUE FRIO, não vou aguentar dizia a meus pais ao telefone. Aprendi a conviver com as quatro estações em um único dia, a me orgulhar dos valores, exigências, hábitos e cultura do curitibano.
Nada melhor que iniciar meus primeiros passos profissionais no Banco Bamerindus, uma grande empresa curitibana. Aqui Deus me deu o primeiro presente, conheci minha linda e amada esposa Gisele, que me daria meus dois filhos curitibanos. Como engenheiro eletrônico, tive a honra de participar do projeto do primeiro biarticulado de Curitiba.
Com uma grande empresa de eventos consolidada em Maringá, convenci meus pais Izabel e Júlio a se aventurarem em Curitiba, pois eu já sabia que esta sempre foi uma cidade onde se come bem. De uma pequena filial no Batel e sem maiores pretensões, o Buffet Nuvem de Coco foi abraçado por Curitiba.
Após abandonar uma carreira na engenharia, tornei-me empresário e fui administrar o Buffet Nuvem de Coco. Desde o primeiro dia tentamos com nosso trabalho diário e junto com todos nossos colaboradores, em cada evento que participamos, devolver a Curitiba um pouco do melhor que ela nos deu.
Curitiba, continue a ser essa senhora educada e generosa. Amável com todos que se aventuram em suas terras. Continue a ser respeitada pelo mundo afora sempre nos orgulhando de sermos CURITIBANOS.
Júlio César Hezel, engenheiro eletrônico, sócio administrador da empresa Buffet Nuvem de Coco desde 1995 .
